Mes recettes grecques favorites à base de Viande hachée
La cuisine grecque utilise dans de nombreuses recettes de la viande hachée, d’ailleurs chez le boucher lorsque l’on choisit sa viande […]
Étiquette : viande hachée
Recette : le pastitsio grec ( entre les lasagnes et le gratin de pâtes)
Le pastitsio (en grec : το παστίτσιο, de l’italien pasticcio) Le pastitsio, (comme son nom de l’indique pas;) ) est un plat […]
Recette : keftedakia, boulettes de viande
Aujourd’hui j’ai cuisiné des keftedakia (κεφτεδακια). C’est vraiment délicieux. Ce sont des petites boulettes de viande hachée, frites puis recuites dans une […]