Étiquette : Poivron

Recette : Tomate farcie, Aubergine farcie et Poivron farci

Posted on by Nicolas Cuisine Grecque

LÉGUMES FARCIS: TOMATES, POIVRONS, COURGETTES, AUBERGINES FARCIS Cette recette convient aux menus végétariens. INGRÉDIENTS pour 4 personnes On comptera un demi-légume bien mûr de chaque sorte par convive, en plat principal. Rien n’empêche d’en cuisiner plus: ce plat se conserve facilement au frigo. Une nouvelle petite rasade d’huile d’olive, un plat à la bonne taille […]

Recette : Poivron farci à la féta

Posted on by Nicolas Cuisine Grecque
poivrons farci à la feta cuits aux fours

Voici une recette simple, que dis-je, ultra-simple, à la limite de l’inratable;). Généralement mangé en entrée (mézès), le poivron farci à la féta (ou à un autre fromage) est un classique des tavernes grecques. Lors de la réalisation ce cette recette, j’ai utilisé des poivrons longs, cependant tout type de poivron peut être utilisé. De […]