La nourriture est l’un des besoins fondamentaux des êtres humains. La cuisine est donc une pièce essentielle dans toute maison. L’achat d’ustensiles de cuisine peut être difficile, car il faut s’assurer que ce que l’on achète sera vraiment utile. En outre, vous pouvez être amené à acheter de nouveaux ustensiles de cuisine lorsque vous déménagez […]
Comme tous les ans au mois de décembre la quête de cadeaux adaptés à nos amis ou a notre famille devient de plus en plus effrénée a mesure que le 25 décembre se rapproche. Téléphone et produits multimédias divers et variés se font la part belle au pied des sapins, mais j avoue préférer des […]
La cuisine grecque utilise dans de nombreuses recettes de la viande hachée, d’ailleurs chez le boucher lorsque l’on choisit sa viande (même pour du filet ou des pièces de bœuf qui en France seraient grillées ou faites à la poêle) on nous demande généralement si on souhaite l’avoir hachée finement ou plus épais… différence […]
La Crète est une destination particulière pour moi. En effet c’est par un voyage en Crète il y a une vingtaine d’années que j’ai découvert et commencé à aimer la Grèce. Si on aime la mer, le soleil, la bonne nourriture et la chaleur on ne peut que tomber amoureux de cette île magnifique. Quelques […]
Voici la version grecque de la brandade de morue, quelques différences avec la version française mais un gout vraiment délicieux. Il ne faut pas hésiter à tester cette version. Appelée « Bakaliaros me skordalia » ce plat de morue est traditionnel des repas du midi des 2 fêtes nationales grecques : le 28 octobre, jour du non […]
