Foie de veau aux pommes de terre et aux châtaignes (sikoti mé patates sti gastra) Le foie de veau est vraiment tendre, délicieux et parfait pour les jours d’hiver. Voici la première recette utilisant ma super cocotte en terre cuite émaillée « Gaastra » utilisée pour cuire au four. Elle peut sans problème être remplacée […]