Les burekakias ou bourekakias, ces petits sablés grecs à la feta, les connaissez vous ? Evelyne, une lectrice de Cuisine Grecque, nous demandait il y a un mois de lui trouver la recette des borrekitas que faisait sa belle-mère originaire de Thessalonique et qui n’avait rien à voir avec ce qu’elle trouvait sur la toile. […]