Recette : Tsatsiki ou Tzatziki Grec
Le tzatziki (ou tzatziki) : encore un plat grec emblématique! Cependant, tout comme le café grec, il est bien difficile de préciser […]
Auteur/autrice : Nicolas Cuisine Grecque
Amoureux de voyages, de la Grèce et de sa gastronomie, je me réjouis de vous accueillir sur ce Blog.
Recette : Le pain Pita Grec
Ah la Pita !!! Déjà en grec ça pourrait se traduire par tarte ou pain. Il y a d’innombrable pitès (pluriel de […]
Recette : Soupe de pois chiches (revithia soupa)
La semaine dernière, nous avons eu nos premières journées de pluie depuis des mois… La température a baissé d’une bonne dizaine de […]
Recette : keftedakia, boulettes de viande
Aujourd’hui j’ai cuisiné des keftedakia (κεφτεδακια). C’est vraiment délicieux. Ce sont des petites boulettes de viande hachée, frites puis recuites dans une […]
Recette : Salade de tomates grecque
La salade de tomates, il doit y avoir à peu près autant de recettes différentes que de personnes qui en mangent. En […]