Recette : soupe de poule à l’oeuf et au citron (kota soupa afgo lemono)
La « kota suppa afgo lemono », littéralement la soupe de poule à l’oeuf et au citron, est un classique grec des […]
Recette : le pastitsio grec ( entre les lasagnes et le gratin de pâtes)
Le pastitsio (en grec : το παστίτσιο, de l’italien pasticcio) Le pastitsio, (comme son nom de l’indique pas;) ) est un plat […]
Recette : Tsatsiki ou Tzatziki Grec
Le tzatziki (ou tzatziki) : encore un plat grec emblématique! Cependant, tout comme le café grec, il est bien difficile de préciser […]
Recette : Le pain Pita Grec
Ah la Pita !!! Déjà en grec ça pourrait se traduire par tarte ou pain. Il y a d’innombrable pitès (pluriel de […]
Recette : Soupe de pois chiches (revithia soupa)
La semaine dernière, nous avons eu nos premières journées de pluie depuis des mois… La température a baissé d’une bonne dizaine de […]