Recette : Foie de veau aux pommes de terre et aux châtaignes
Foie de veau aux pommes de terre et aux châtaignes (sikoti mé patates sti gastra) Le foie de veau est vraiment tendre, […]
Étiquette : cuisine grecque
Recette : soupe de poule à l’oeuf et au citron (kota soupa afgo lemono)
La « kota suppa afgo lemono », littéralement la soupe de poule à l’oeuf et au citron, est un classique grec des […]
Recette : le pastitsio grec ( entre les lasagnes et le gratin de pâtes)
Le pastitsio (en grec : το παστίτσιο, de l’italien pasticcio) Le pastitsio, (comme son nom de l’indique pas;) ) est un plat […]
Recette : Tsatsiki ou Tzatziki Grec
Le tzatziki (ou tzatziki) : encore un plat grec emblématique! Cependant, tout comme le café grec, il est bien difficile de préciser […]
Recette : Le pain Pita Grec
Ah la Pita !!! Déjà en grec ça pourrait se traduire par tarte ou pain. Il y a d’innombrable pitès (pluriel de […]